Archivo de la etiqueta: comida china

Mapo tofu

El mapo tofu es un plato típico de la región de Sichuan de China.  La gastronomía de esta región se caracteriza por el uso del picante y especialmente, la pimienta de Sichuan, la cual adormece ligeramente la lengua, preparándola para el … Seguir leyendo

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Receta oriental: cerdo con salsa agridulce hecha en casa

Éste es uno de los platos favoritos de Natalie, aunque nunca se ha atrevido a prepararlo. Dice que le sale mejor al asiático de la familia. La veracidad de esto último no me consta, pero lo cierto es que esta … Seguir leyendo

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Comida china y cuervos en Londres

Hoy día me parece increíble que, tras mudarnos a Madrid, no visitase Londres hasta ya pasados tres años; y eso que en aquella ocasión fue por sólo un día, como parte de un viaje en que el luego fui a … Seguir leyendo

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